ヘルシーな料理、アイディア料理が好きです^^

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トマトの入った酸辣湯

トマトの酸味が美味しいです。
材料: トマト、玉ねぎ、シイタケ、豚肉、酒、水、醤油、砂糖、黒こしょう、水溶き片栗粉、たまご ...
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おからご飯の覚え書き

便秘解消のためにおからを習慣的にとりたいと思い、ご飯に混ぜました。
材料: 米、おから、水
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すっぱくないトマトスープ

トマトの酸味がまろやかなトマトスープの研究をしていましたが、やっと完成しました(*^ ...
材料: カットトマト缶、白ワイン、ニンニク、オリーブオイル、コンソメ、水、にんじん、大根、玉 ...
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こんにゃくの処理覚え書き

このひと手間で味しみが良くなります。
材料: こんにゃく、水

大根ごはん

素朴な味で、大根の食感も楽しめます(*^▽^*)
材料: 米、大根(根)、大根(葉)、顆粒だし、醤油、酒、酒、みりん

青森の郷土料理『煮えっこ』我が家ver

実家でよく食べる煮えっこ、この度母から教えてもらったので覚え書きに…
材料: 大根、人参、木綿豆腐、山菜ミックス、顆粒だし、醤油

グレープフルーツとヨーグルトのサラダ

さっぱりしたヘルシーなサラダです。 とっても簡単に出来るのもポイント^^♪
材料: グレープフルーツ、アボカド、ブロッコリー、ヨーグルト、マヨネーズ、ワインビネガー(ま ...

サツマイモとリンゴのサラダ

サツマイモの甘さとヨーグルト、リンゴの酸味がとっても合います(*´▽`*)
材料: サツマイモ、リンゴ、レーズン、ベーコン、ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒、レモン汁

茹で野菜のにんにくクリームソース

ソース作りは本当に簡単♪にんにくが効いて、とっても美味しいですょ(*^▽^*)
材料: にんにくチューブ、生クリーム、クレイジーソルト

お刺身の漬け☆

漁業を営む実家での定番レシピです。余ったお刺身は漬けて、翌日に漬け丼としていただきま ...
材料: 余ったお刺身、醤油、七味唐辛子