料理って楽しいっすよね~!んで誰かが「おいしい」って言ってくれた時の嬉しいことと ...

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チキンのココナッツミルク煮

あまり馴染みのない味だけど、たまには冒険!してみましょう(笑)
材料: 鶏モモ、タマネギ、白カブ、カリフラワー、ココナッツミルク、ニンニク、ショウガ、カレー ...

リンゴのソルベ

角切りリンゴのシャリシャリ感がいいですよ!シードルをきかせてちょっと大人の味に・・・
材料: リンゴ、砂糖、水、レモン汁、シードル(なければ白ワイン)

きのこトースト

ちょっと一手間かけて食パンをおいしく!
材料: 食パン(6枚切くらいのやつ)、きのこ(シイタケ、マッシュルーム、シメジ、etc)、ホ ...

タンシチュー

もしも・・・肉屋で丸ごとのタンを見かけたら挑戦してみましょう!安い豚タンで十分おいし ...
材料: 牛タン(または豚タン)、タマネギ、ニンジン、セロリ、ローリエ、赤ワイン、デミグラスソ ...

チキンのカレー煮

野菜の甘味の中にピリっとカレー風味が食欲をそそります!
材料: 鶏肉(腿、手羽元、手羽先など)、タマネギ、トマト缶、パプリカ(またはピーマン)、ニン ...

チキンのマスタード焼き

塗って焼くだけ!とっても簡単!
材料: 鶏モモ肉、粒マスタード、マヨネーズ、塩、コショー

リンゴのグラタン

寒い日には暖かいデザートをどうぞ!
材料: リンゴ、カスタードクリーム、グラニュー糖、水、レモン汁

カキとリンゴのサラダ

スッキリ甘い、デザート感覚のサラダ!
材料: カキ、リンゴ、クルミ、マヨネーズ、ケチャップ、コショー、白ワインビネガー(なければ酢 ...

ベシャメルソース(ホワイトソース)

既製品を買うとけっこう高くないですか?これなら安いし簡単ですよ!たくさん作って冷凍ス ...
材料: バター、小麦粉、牛乳

ガーリック・マスタードトースト

名前のまんまの味です(^^;ちょこっとつまむのにいいですよ。ビールのおともにも・・・
材料: 食パン(5,6枚切りのやつ)、マヨネーズ、粒マスタード、ニンニク、バター