夫と二人暮らし。二人分の分量を書き留めています。

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【覚え書き】ふんわりハンバーグたね

(写真は月見ハンバーグ) 二人分の肉たねです。 ハンバーグはもちろん、ロールキャベツ ...
材料: 玉ねぎ(小)、合い挽き肉、塩、マヨネーズ、パン粉、牛乳or水、ナツメグ、こしょう

【覚え書き】キッシュタルト

フライパンでキッシュの覚え書き。
材料: 小麦粉、オリーブオイル、水、塩、卵(L)、牛乳、塩コショウ、ほうれん草、しめじ、ベー ...

【覚え書き】炊飯器でガーリックライス

覚え書き 夫用の一人前ガーリックライスです。
材料: お米、コンソメ顆粒、にんにくスライス、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、バターO ...

【覚え書き】ティラミスケーキ

2015年主人のバースディケーキ。
材料: ★雪印北海道100 マスカルポーネ100g×3個、★卵黄(L)、森永クックゼラチン、 ...

【覚え書き】炊飯器でケチャップライス

自分用の覚え書き。 夫一人前のオムライス用のケチャップライスです。 カッコ内は、私も ...
材料: お米、お好み野菜(みじん切り)玉ねぎやにんじん、ピーマンなど、★ケチャップ、★コンソ ...

【炊飯器で簡単】鴨肉のコンフィ

2015年主人のバースディディナーのメーンディッシュです。
材料: 骨付き鴨もも肉、砂糖、S&Bシーズニング ローズマリーチキン、オリーブオイル、新じゃ ...

【覚え書き】煮込みハンバーグ

作りやすい分量で簡単ハンバーグ
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ(小)、卵(L)、パン粉、牛乳、塩こしょう、ナツメグ、小麦粉、バタ ...

【覚え書き】簡単ティラミス

作りやすい分量で簡単ティラミス
材料: ★雪印マスカルポーネ、★卵黄(L)、☆グラニュー糖、☆卵白(L)、スポンジ(カステラ ...

★ヘルシー★ノンオイルチキントマトカレー

市販のルーを使わずに、ヘルシーに食べたくて作ってみました。下記の材料で一皿分約30 ...
材料: 鶏肉(むね肉、もも肉等)、塩コショウ、ヨーグルト(プレーン)、玉ねぎ(スライスorみ ...