日本酒、ワイン、ビールに合う料理を作っています!毎日の晩酌が楽しみな40代です♪

カテゴリ

アーカイブ

1/2 ページ

ベーコンと野菜のスープ

サラスパを入れて朝食や夜食にも!
材料: たまねぎ、にんじん、ベーコン、ピーマン、セロリの葉、コンソメ、水、サラスパ、バター又 ...

赤貝バター

初めて売ってるのを見ました!煮るのが定番らしいけど、あさりバター風に。<調べたらサル ...
材料: 殻つき赤貝(小)、バター又はマーガリン、にんにく、酒又は白ワイン、塩こしょう、小口ね ...

小松菜のにんにく炒め

豆苗でもOK!簡単♪ズボラレシピです・・・。
材料: 小松菜、にんにく、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩こしょう、ゴマ油

鶏ネギ塩合え

鶏もも肉をレンジでチン♪きざんでネギと混ぜるだけ。
材料: 鶏もも肉、ネギ(みじん切り)、☆ゴマ油、☆いりこだし、☆塩、☆一味唐辛子、韓国海苔

豚バラの柳川

めんつゆで簡単に出来て美味しい♪
材料: 豚バラ肉、ごぼう、めんつゆ(うちは青森の八方汁使用)、卵、万能ネギ

鶏とほうれん草のナムル

ゴマ油でほうれん草がもりもり食べれちゃう♪
材料: ほうれん草、鶏ささみ又は胸肉、★ゴマ油、★薄口しょうゆ、★ほんだしいりこだし、白ごま

鶏塩ラーメン風?大根スープ

大根を麺代わりに使用。ヘルシーな一品♪
材料: 大根、鶏むね肉又はもも肉、水、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ゆで卵、ねぎ、ゴマ油( ...

ミニホットドック

子供達が集まるお誕生会などにも大好評!お弁当に入れてもかわいい♪大人はおつまみにいか ...
材料: ウインナー、ホットケーキミックス、たまご、牛乳、揚げ油、ケチャップ

きつね焼き

油揚げを焼いただけで、おつまみにご飯のおかずにとっても合う!
材料: 油揚げ、長ネギ、鰹節、しょうゆ

えびのさつま揚げ

自家製えびのさつま揚げをめんつゆで。
材料: バナメイえび、豆腐、卵白、小麦粉、揚げ油、めんつゆ、ねぎ