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日本酒、ワイン、ビールに合う料理を作っています!毎日の晩酌が楽しみな40代です♪
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ベーコンと野菜のスープ
サラスパを入れて朝食や夜食にも!
材料: たまねぎ、にんじん、ベーコン、ピーマン、セロリの葉、コンソメ、水、サラスパ、バター又
...
赤貝バター
初めて売ってるのを見ました!煮るのが定番らしいけど、あさりバター風に。<調べたらサル
...
材料: 殻つき赤貝(小)、バター又はマーガリン、にんにく、酒又は白ワイン、塩こしょう、小口ね
...
小松菜のにんにく炒め
豆苗でもOK!簡単♪ズボラレシピです・・・。
材料: 小松菜、にんにく、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩こしょう、ゴマ油
鶏ネギ塩合え
鶏もも肉をレンジでチン♪きざんでネギと混ぜるだけ。
材料: 鶏もも肉、ネギ(みじん切り)、☆ゴマ油、☆いりこだし、☆塩、☆一味唐辛子、韓国海苔
豚バラの柳川
めんつゆで簡単に出来て美味しい♪
材料: 豚バラ肉、ごぼう、めんつゆ(うちは青森の八方汁使用)、卵、万能ネギ
鶏とほうれん草のナムル
ゴマ油でほうれん草がもりもり食べれちゃう♪
材料: ほうれん草、鶏ささみ又は胸肉、★ゴマ油、★薄口しょうゆ、★ほんだしいりこだし、白ごま
鶏塩ラーメン風?大根スープ
大根を麺代わりに使用。ヘルシーな一品♪
材料: 大根、鶏むね肉又はもも肉、水、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ゆで卵、ねぎ、ゴマ油(
...
ミニホットドック
子供達が集まるお誕生会などにも大好評!お弁当に入れてもかわいい♪大人はおつまみにいか
...
材料: ウインナー、ホットケーキミックス、たまご、牛乳、揚げ油、ケチャップ
きつね焼き
油揚げを焼いただけで、おつまみにご飯のおかずにとっても合う!
材料: 油揚げ、長ネギ、鰹節、しょうゆ
えびのさつま揚げ
自家製えびのさつま揚げをめんつゆで。
材料: バナメイえび、豆腐、卵白、小麦粉、揚げ油、めんつゆ、ねぎ
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