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野菜のマリネ液
サーモンのマリネ、かじきのソテー、卵を入れてタルタルにも!作っておけばかけるだけなの
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材料:
たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、セロリ、グレープシードオイル又はサラダ油、米酢、塩、
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赤貝バター
初めて売ってるのを見ました!煮るのが定番らしいけど、あさりバター風に。<調べたらサル
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材料:
殻つき赤貝(小)、バター又はマーガリン、にんにく、酒又は白ワイン、塩こしょう、小口ね
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鶏とたまねぎの牛乳鍋&カレーうどん
最初は「えっ?」と思いますが、牛乳とポン酢は意外にも合います。シメはカレールーとうど
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材料:
鶏手羽元、たまねぎ(小ぶり)、水、牛乳、カレールー、うどん、ポン酢、小口ねぎ、あれば
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