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シュプフヌーデルンバジルソースソテー
万能バジルソースです。ドイツのジャガイモ入りパスタシュプフヌーデルンを炒めてみました
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材料:
バジルの葉、にんにく、松の実、カシューナッツ、白ごま、パルメザンチーズ、エクストラバ
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マウルタッシェン・前菜風
ドイツのパスタ包み料理、マウルタッシェンを使ってオシャレな温かい前菜(Warme V
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材料:
マウルタッシェン、ロースハム(ベーコンでも可)、卵、牛乳、バター、カレーパウダー、塩
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マウルタッシェンのやさしい豆乳スープ
豆乳をつかって健康的、マウルタッシェン(ドイツ版ラビオリ)で食べ応えもあるやさしい味
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材料:
マウルタッシェン、豆乳、油揚げ、しめじ、しいたけ、チキンブイヨン、あさつき、塩胡椒
ヘルシー!サワークリームソース
パスタソースにも使える、水切りした濃厚なヨーグルトをつかったソースを紹介します。
材料:
プレーンヨーグルト、パセリのみじん切り、生クリーム、塩胡椒、お好みのパスタ(ミニマウ
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ザワークラウト・ジャーマンポテト
ジャガイモパスタ「シュプフヌーデルン」を使ったジャーマンポテト。ザワークラウトのやさ
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材料:
シュプフヌーデルン、オリーブオイル、角切りベーコン、市販のザワークラウト、塩・こしょ
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