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睦月
睦月 のキッチン
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最近「和」モノに惹かれます。はまったら当分そればっかり・・・料理も然り。

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新生姜とじゃこの佃煮

甘辛い新生姜の佃煮です。ご飯が進むこと請け合い。常備菜におすすめ。
材料： 新生姜、ちりめんじゃこ、だし醤油、みりん、砂糖、酒、いりゴマ、かつお節

紅玉りんごでフルーツピクルス

果物を使ったデザート風のピクルスです。お好みの果物を使ってください。
材料： りんご（紅玉）、レモン（無農薬のもの）、ラ・フランス、ミントの葉、りんご酢、白ワイン ...

かぼちゃのかる～いスクエアケーキ

スクエア型で焼いた、口あたりの軽いパンプキンケーキです。
材料： かぼちゃ（ペースト状にしたもの）、ラム酒、生クリーム、バター、ショートニング、卵黄、 ...
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