かぼちゃのかる~いスクエアケーキ
Description
スクエア型で焼いた、口あたりの軽いパンプキンケーキです。
材料
(17cmスクエア型)
80g
ラム酒
大さじ1
大さじ1
バター
50g
20g
1個分
グラニュー糖
15g
25g
100g
15g
小さじ3/4
BS
小さじ1/4
3個分
グラニュー糖
30g
好みの量
作り方
コツ・ポイント
ショートニングがなければ、バター70gにしても。好みでシナモンを入れたり、キャラメルクリームをマーブル状に混ぜ込んで焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
軽い口あたりのケーキを作りたかったので。中途半端に残ったかぼちゃや卵白も消費出来ます。
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