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■ネギ塩のクリスプ・ブレッド■
ちょうどパンとクラッカーの間の食感のクリスプ・ブレッド。ネギの風味が豊かであとを引く
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材料:
薄力粉、●ネギ(みじんぎり)、●塩、砂糖、●オリーブオイル(他の油類でも可)、●白ゴ
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■エリンギとマッシュルームのコンソメ味■
近所のレストランのマッシュルームのマリネがたまらなく美味!それをちょっとアレンジして
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材料:
エリンギとマッシュルーム、●コンソメ(顆粒)、●砂糖、●酢、●白ワイン(または水)、
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