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体に優しい商品をお届けするショップcorcor(コルコル)店長/フードコーディネ
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体に優しい商品をお届けするショップcorcor(コルコル)店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。
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鮭の粕汁
「鮭の粕汁」の人気検索でトップ10入り!美肌作りにも役立つ酒粕を使った定番料理。体が
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材料: 鮭、大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、ねぎ、水、corcor和風だし、酒粕、味噌
カボチャを堪能する豆乳ケフィアポタージュ
カボチャの甘み旨みを堪能できる濃厚ポタージュです。
材料: カボチャ、豆乳、corcorケフィア豆乳ヨーグルト、corcor野菜ブイヨン、塩麹、
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塩麹豆腐のカプレーゼ風
塩麹を使ったヘルシーな豆腐カプレーゼ。冷蔵庫で漬けておくだけで、豆腐に塩麹のうまみが
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材料: 木綿豆腐、トマト、塩麹、塩麹、黒こしょう、オリーブオイル
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