体に優しい商品をお届けするショップcorcor(コルコル)店長/フードコーディネ ...

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ちりめん山椒

実山椒の季節に作りたいちりめん山椒のレシピです。
材料: ちりめんじゃこ、実山椒(下ごしらえ済)、酒、しょうゆ、みりん

実山椒のオリーブオイル漬け

ごはんや冷奴にのせたり、サラダやカルパッチョのドレッシングや肉料理のトッピング、パス ...
材料: 実山椒、オリーブオイル、塩

豆乳ヨーグルトを使ったちらし寿司

「豆乳ヨーグルト」検索TOP10入り!寿司酢に豆乳ヨーグルトを使い、優しい酸味とコク ...
材料: 米、蒸しエビ、干し椎茸、にんじん、れんこん、絹さや、卵、とびこ(又はいくら)、ケフィ ...

基本の赤しそジュース

「赤紫蘇ジュース」人気検索TOP10入り!かんたんシソジュースレシピです。
材料: 赤しそ、水、きび砂糖、りんご酢

かんたん!白桃の豆乳ケフィアムース

缶詰の白桃とケフィア豆乳ヨーグルトだけで作る(生クリームなし)かんたんムースです。
材料: 缶詰の白桃、白桃缶詰の汁、「ケフィア豆乳ヨーグルト」またはヨーグルト、粉ゼラチン、オ ...

真鯛のアクアパッツア

魚介をかんたんにおいしく食べられるアクアパッツアは意外にかんたん。手軽に手に入る食材 ...
材料: 真鯛などの白身魚(下処理済)、あさり、ミニトマト、種なしオリーブ、にんにく、イタリア ...

【梅仕事】基本の自家製梅サワー

「梅サワー」の人気検索1位になりました!炭酸や水で割ったりお酒と割ってもおいしい!ク ...
材料: 青梅、氷砂糖、酢(穀物酢かリンゴ酢)、保存瓶

【梅仕事】基本の自家製梅シロップ

青梅の季節になったら絶対に作りたい梅シロップ!お子さんと一緒に作ってみてはいかがです ...
材料: 青梅、氷砂糖、竹串、保存瓶

【梅仕事】昔ながらの自家製梅干し

やっぱり手作りの梅干しが一番!正統派の昔ながらの梅干しの作り方です。分かりやすい1k ...
材料: 梅、粗塩、清潔な容器(金属製以外)、重石、赤しそ、塩

【梅仕事】自家製ブランデー梅酒

ブランデー人気検索TOP10入り!冷凍した梅とブランデーを使った梅酒です。冷凍梅を使 ...
材料: 青梅、ブランデー、アガベシロップ、保存便
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