お料理上手になりたい、ケーキ好きのちびこねこです。 つくれぽ三昧でガンバロウ。お ...

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【 あんこ 】

甘さひかえめの、ほっこり優しいあんこです☆
材料: 小豆、三温糖(上白糖)、塩

サクサク✿チョコチャンクスコーン

たくさんの層のスコーンができました。ふんわりサクサクです。(人´-`*)♪焼きたてで ...
材料: ◆薄力粉、◆強力粉、◆BP、◆砂糖、バター、●卵、●生クリーム、チョコレート

栗のケーキ 【ブランデー仕立ver.有】

しっとりとした、とても美味しい栗のケーキ。お気に入りの焼き菓子です。
材料: 無塩バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、◆薄力粉、◆BP、◎栗の渋皮煮、◎ブランデ ...

ロッシェ*ココ

サクサクではなくしっとりとしたクッキーです。噛み締めるココナッツの甘さと独特の食感に ...
材料: 卵白、はちみつ、◆砂糖、◆ココナッツファイン、◆薄力粉

サクサク✿オレンジスコーン

チョコチャンクスコーンのオレンジ版です。サクサクふんわりで、焼きたてでも、冷めてでも ...
材料: ◆薄力粉、◆強力粉、◆BP、◆砂糖、バター、●卵、●生クリーム、オレンジピール ID ...

【基本のパン生地】

【自分用の覚書】
材料: ◆強力粉、◆薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、卵、牛乳

梅干し ✿2008✿

【2008年梅干記録】 梅干し作り、初めての挑戦♪
材料: 梅、荒塩、赤紫蘇、焼酎、ウォッカ等、荒塩(紫蘇の灰汁抜き用)

赤紫蘇ジュース

【自分用の覚書】美味しいよ~ぅ。(人・ω・)
材料: 赤紫蘇、水、砂糖、クエン酸

秘密のビスコッティ【オレンジver.】

是非、手作りピールで焼いて下さいね。香りが違います!ほんの少しの粉砂糖を仕上げにまぶ ...
材料: ◆強力粉、◆BP、◆砂糖、◆バター、◆卵、柚子のピール ID:471634、スライス ...

秘密のビスコッティ【カプチーノver.】

シナモンの香りとミルクチョコレートの甘みが、ナイスマッチング~☆
材料: ◆強力粉、◆BP、◆三温糖、◆シナモン、◆インスタントコーヒー、バター、卵、ミルクチ ...