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ヨシヨシさん
のキッチン
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その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています!8~45才5
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その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています!
8~45才5人家族で好みはけっこうバラバラ!
日々の献立は大変ですが、家族みんなが喜んでくれて、美味しいものを手軽に作れるように、お料理してます。
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簡単オーシャンサラダ
特売のオーシャンキングをつかった簡単サラダです。
材料: きゅうり、塩、レタス、オーシャンキング(カニカマでも可)、マヨネーズ、りんご酢、オリ
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大根とツナの簡単サラダ
大根とツナ缶を使って、マヨネーズ不使用のさっぱり食べられるサラダを作りました。
材料: 大根、ツナ缶、すりごま、すし酢、しょう油
秋鮭のニンニクバター醤油焼き
旬の秋鮭で新米に合いそうな味付にしてみました。
材料: 鮭、塩コショウ、バター、ニンニク、椎茸、醤油
いんげん豆と油揚げの炒め煮
簡単に短時間で作れて、副菜に調度いい一品です。
材料: いんげん豆、油揚げ、サラダ油、水、酒、みりん、砂糖、めんつゆ、七味唐辛子100cc
ふきの水煮で簡単炒め煮
ふきの水煮は手軽に買えて調理しやすいので、時々作っています。お弁当のおかずにも調度い
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材料: ふき水煮、さつま揚げ、油揚げ、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、水
しょうが焼きのたれ
しょうが焼きの美味しいお店のレシピ覚え書き
材料: 玉ねぎすり下ろし、みりん、リンゴジュース(100%)、すり下ろししょうが、にんにく、
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蒸し焼きかぼちゃ
フライパンで、かぼちゃを蒸し焼きして塩を振りかけた簡単な一品です。
材料: かぼちゃ、オリーブ油、塩
簡単!ゴマとかつお節で冷やしトマト
スライスした冷やしトマトにかつお節とすりゴマをたっぷり掛けた一品です。味付けはポン酢
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材料: トマト、かつお節、すりゴマ、ポン酢
簡単!チーズはんぺんサンド
はんぺんの間にチーズをはさんで焼いた物をロールパンにサンドしました。
材料: ロールパン、はんぺん、チーズ(スライスチーズ)、ケチャップ
簡単!なすと鶏肉のニンニクポン酢炒め
なすと鶏肉を炒めて、味付けはニンニクとポン酢だけ!
材料: 鶏肉、なす、ブナピー、ニンニク、ポン酢
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