゜゛ょゅのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

料理好きなｵｻｰﾝです。

チャーシュー覚え書き

おぢさんyoutuberのレシピをアレンジ。作りやすい分量です。

材料：豚バラブロックやロースブロック、〇水、〇ガラスープの素、〇生姜、〇ネギの青いところ、 ...

ちょうど良い辛さと甘さのソースです。辛さの苦手な方は韓国唐辛子で調節して下さい。

材料：水、みりん、醤油、ケチャップ、コチュジャン、練りゴマ、韓国唐辛子、はちみつ

大岩そうめんを自分なりに。

材料：鰹出汁パック、鰹出汁用水、昆布しいたけ出汁顆粒、昆布しいたけ出汁用水、砂糖、醤油

動画で感動し作ってみたくて…

材料：牛乳、バニラビーンズ、バター、砂糖、中力粉、全卵、卵黄、バニラエクストラクト

そうめんやお蕎麦、冷や奴の薬味。サラダとかカルパッチョに使ってもおいしいです。

材料：青じそ、生姜、ミョウガ、ねぎ、貝割れ大根

鯛めしの覚書

材料：鯛の頭とアラ、塩、米、水、醤油、酒、塩、白だし、※お好みで三つ葉などの薬味

たまごを常温に戻す必要有りません。冷蔵庫から取り出してすぐでOK。

材料：たまご、沸騰させる水、追加する水、●顆粒出汁、●水、●みりん、●塩、●薄口醤油

大量にはまぐりをもらったので。

材料：米、はまぐり、水、長ネギ、薄口醤油

ラジオで聴いた鶏出汁のアレンジ

材料：鶏もも肉、水、昆布

がっつり食べてもリーズナブルです。タレも絶品！ステーキにも合います！

材料：牛モモ肉塊、塩コショウ、油、玉ねぎ、醤油、酢、砂糖、ニンニクチューブ

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