自宅で野菜が採れるので旬の野菜を活かした料理や子供と作れる料理。お酒のおつまみに ...

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ふんわり卵のオイスターソース炒め

あっさりとした油で、オイスターソースのコクがでて美味しい一瞬で作れるおつまみです!
材料: 卵、リキンキのオイスターソース、マル本の白ごま油

簡単!ゆず香る真鯛のカルパッチョ

冬が旬のゆずを使って、旬の真鯛と合わせました。
材料: 真鯛、ゆず、オリーブ油、ゆずの搾り汁、塩、トマト、パセリ

ふわっふわっ穴子のフリット

衣がふわっ!サクッ! 中の穴子もふわふわ食感!これは箸が止まりません!
材料: 穴子、塩、卵、小麦粉、粉チーズ、クレイジーソルト、サラダ油、レモン