私と子どもたち(7才・4才の男の子)との晩ご飯、そして夫と二人のお昼ご飯を記録し ...

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肉みそ

しっかり味噌の味が効いているので丼におすすめです。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、干ししいたけ(みじん切り)、万能ねぎ(小口切り)、塩 ...

ロールチキン

彩りきれいでヘルシーな一品です。
材料: 鶏ささみ、人参、万能ネギ、じめじ、にんにく、塩、こしょう、酒

長いも肉巻き柔らか煮

豚バラ肉を長いもに巻いて煮たら、こっくり柔らかい一品になりました。
材料: 豚バラ薄切り、長いも、生姜薄切り、しょうゆ、砂糖・みりん、水

ししゃもの甘酢(サワードリンク)がけ

トマトのサワードリンクを焼だけの簡単レシピです。
材料: ししゃも、トマトの酢漬け・漬け汁