私と子どもたち(7才・4才の男の子)との晩ご飯、そして夫と二人のお昼ご飯を記録し ...

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里いもと大根・にんじんの炒め煮

鶏肉をいれて主菜にしてもいいと思います。
材料: 里いも、しらたき、大根、にんじん、玉ねぎ、(あれば)大根の葉

豚肉の野菜巻き照り焼き

脂身の少ないももやロースを使うと縮みにくいのできれいに出来ます。
材料: 豚肉薄切り(ももかロース)、しょうが汁、にんじん、さやいんげん、セロリ、えのきだけ、 ...

いかと里いものトマト煮

トマトソースが余ったので作ってみました。ベーコンに塩けがあるので塩の分量に注意。
材料: いか、ベーコン、里いも、マカロニ、バター、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、水煮トマ ...