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えびとバジルの簡単炒め♪
バジルの香りを生かして、シンプルの味付けでえびとお野菜の美味しさを味わえる簡単炒めで
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材料：
えび or むきえび、大蒜、甘長とうがらし（orピーマン１個）、じゃがいも、バジル、
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ししとう&卵炒め✿～卵焼き中華風♪
中華風卵焼きです♪お酒のつまみにも◎お弁当にも◎三分でOK！超簡単！！コツさえ抑えれ
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材料：
卵、ししとう（お好きなお野菜）、☆塩、☆うま味調味料or鶏ガラスープの素、☆ビールo
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✿私流ジャージャー麺（炸醤麺）～茄子麺♪
食欲のない夏に、我が家でよく登場するこの茄子麺は中国家庭料理の定番✿簡単ですよ！夏野
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材料：
乾麺うどんor冷凍讃岐うどん、ナス、長ネギ（青い部分も）、卵、サラダ油、甜麺醤、☆醤
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茄子と甘長唐辛子の南蛮漬け～中華風♪
茄子は長唐辛子とよく合います✿簡単にできて、お酒にもご飯にも合ってシンプルで美味しい
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材料：
茄子、甘長唐辛子 （orししとう）、サラダ油、☆料理酒、☆醤油、☆お酢、☆砂糖、☆う
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