中華専門の料理人でしたが、何でも作るサンデーシェフを頑張ります。子供たちに良いも ...

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茄子の味噌煮込み

九州北部ではオーソドックスな夏~秋の定番メニュー、地元では「茄子の田楽」 と呼ばれて ...
材料: 長なす、豚肉こまぎれ、牛肉こまぎれ、うまくち醤油、白味噌、みりん、日本酒、砂糖、サラ ...

オヤジのドライカレー

シンプルなドライカレーです。 味付けにコツの要らない風味豊かな 本格カレーチャーハン ...
材料: 豚鳥合い挽き、サラダ油、S&B赤缶カレーミックス、冷凍米飯(解凍)、塩、玉ねぎ、ミッ ...