中華専門の料理人でしたが、何でも作るサンデーシェフを頑張ります。子供たちに良いも ...

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えのき茸大量消費。無限えのき

安価なえのき茸の在庫が大量になった際の 消費方法。ホットドッグの具材やご飯のお供に。 ...
材料: えのき茸、ダシダ、味の素、サラダ油、干し椎茸

業スーのポテトマカロニサラダ春巻30巻♡

業務スーパーのポテトマカロニサラダを 使った絶品春巻き。簡単3ステップ。
材料: ポテトマカロニサラダ、春巻きの皮

てんちくカレー

魚の練り物、天ぷらやちくわを肉の代わりに 使うてんちくカレー、長崎県西部の生月島で ...
材料: 丸天ぷら、竹輪、人参、玉ねぎ、舞茸、メークイン、バーモントカレー、水

舌平目(クチゾコ、クツゾコ)の唐揚げ

九州は有明海付近でクチゾコと呼ばれる 舌平目のお手軽唐揚げ。 しっかり揚げ骨までサク ...
材料: 舌平目、塩、片栗粉

メープル風味の極上食パン、超簡単。

簡単に作れる、メープル風味のブリオッシュ仕上げの食パン。
材料: 強力粉、塩、ドライイースト、牛乳、メープルジャム、マーガリン、卵黄

ポテトサラダ風おからサラダ。

ポテトサラダ風おからサラダ。 子供たちのお腹大満足なのに低カロリー。
材料: 昆布だし顆粒、水、乾燥おから、ロースハム、シュガーカット、塩こしょう、マヨネーズ

市販品で作る極上ビーフカレー

市販品を使って作るビーフカレー。 口に含むとサッと崩れるビーフが至極の一品。
材料: 牛ステーキ肉(厚切り)、にんじん(小)、じゃがいも、マギーブイヨン、タマネギ、すりお ...

メジナ(グレ)のかんたん煮付けVer.2

「かんたんグレの煮付け」をさらに簡単に。 旨味を増して料亭の味付け仕様にしました。 ...
材料: メジナ、○生姜スライス、○椎茸(乾燥)、○昆布、○うまくち醤油、○酒、○シュガーカッ ...

糖質70%オフ、絶品うの花

食物繊維たっぷりのおからメニュー。
材料: ○五目ひじきキット(乾燥)、○蒟蒻、○レンコン、○油揚げ、○タマネギ、○いんげん、○ ...

茄子と蒟蒻の味みそ煮付け

茄子を優しいみそ煮込みに仕立てました。
材料: 茄子、竹輪、丸天、揚げ豆腐、豚肉(薄切り)、蒟蒻、白味噌、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆ ...
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