沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年!沖縄の老舗調味料屋 赤マル ...

アーカイブ

1/3 ページ

いなむどぅち

いなむどぅちとは猪もどきと訳し、昔は猪を利用して作っていた琉球王朝時代の宮廷料理です ...
材料: 豚三枚肉、厚揚げ、切りこんにゃく、干ししいたけ、カステラかまぼこ、かつおだし、赤マル ...

さっぱり海鮮鍋

海鮮好きにはたまらない♪野菜やきのこが海の幸と一緒に沢山入った海鮮鍋です♪
材料: 牡蠣、タラ、ホタテ、すり身、エビ、豆腐、白菜、水菜、長ねぎ、しいたけ、しめじ、まいた ...

冬瓜の豚汁

冬瓜が入った豚汁です♪ご飯とこれだけで美味しい(^^)
材料: 豚こま肉、冬瓜、にんじん、ささがきごぼう、切りこんにゃく、たまねぎ、青ねぎ、万能だし ...

島人参と鶏肉のお汁

島人参と鶏肉のお汁は相性ピッタリです♪いつ食べても美味しい♪
材料: 鶏(ぶつ切り)、島人参、青ねぎ、本格万能だしパック、水、塩、しょうゆ

魚汁

魚の使い道に困ったら、魚汁もおススメですよ♪
材料: 魚(タマン:ハマフエフキ、シチューマチ:アオダイ、ミーバイ:ハタ、等)、水、赤みそ、 ...

もずくスープ

あっさりした味付けで美味しい!朝食のスープにもおススメです♪
材料: 洗いもずく(味つきでないもの)、木綿豆腐、万能ねぎ、お湯、琉球そばだし

チムシンジ 豚レバーの汁物(味噌味)

味噌味で更に美味しい♪レバーが好きな方や貧血の方におススメです♪
材料: 豚レバー、豚肩ロース、塩(レバーの下処理用)、黄色人参(無ければ普通の人参)、じゃが ...

あさりの島とうがらしドレッシングスープ

心も体もポッカポカ♪辛いのが好きな方におススメなスープです♪
材料: あさり、剥きエビ、えのき、ニラ、白菜、島とうがらしドレッシング、沖縄豚肉みそうま辛、 ...

沖縄おでん てびち入り

てびち入りおでんは大人気♪コラーゲンtっぷりでとっても美味しいですよ♪
材料: てびち、大根、結び昆布、こんにゃく、厚揚げ、フランクフルトソーセージ、ゆで卵、ちくわ ...

鮭みそバター鍋

バターを入れると美味しさ2倍♪心も体も温まります♪
材料: 鮭の切り身、白菜、しめじ、小ねぎ、水、琉球そばだし、米と麦の合わせみそ、無塩バター