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＊私のコールスローサラダ＊
最近はまっているコールスローサラダです。おもてなしにも好評☆コクがあるのにさっぱりな
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材料：
千切り野菜(キャベツ人参等)、マヨネーズ、牛乳(豆乳でも)、ポン酢、黒こしょう、ガー
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はちみつでお手軽♪おいしい大学いも
水飴のたれも美味しいけれど、はちみつでも美味しい♪べたべたしない・健康的・簡単なので
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材料：
さつまいも、黒ごま、はちみつ、しょうゆ、みりん、サラダ油(揚げ油)
簡単★お豆腐で濃厚チョコムース★
生クリーム不要！ヘルシーなのにしっかり濃厚で満足。そしてすごく簡単。※ミキサーかフー
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材料：
絹ごし豆腐(充填タイプ)、板チョコ、ココアパウダー(無糖)、牛乳または豆乳、粉ゼラチ
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♪簡単♪お豆腐で！ほうれん草キッシュ♪
生クリームの代わりにお豆腐、パイ生地の代わりに食パンを使って、カロリーダウン♪パウン
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材料：
食パン、ほうれん草、生ハム、バター、溶き卵、絹ごし豆腐、とろけるチーズ、粉チーズ、こ
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そば粉のガレット とろ〜りポテトチーズ
なめらかとろけるポテトが美味しい〜！週末のブランチにぜひ♪ガレットミックスを使いまし
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材料：
ガレットミックス、水、じゃがいも、アンチョビフィレ、牛乳(生クリーム)、塩コショウ、
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ほうれん草のおひたし・わかめとツナ和え
ほうれん草以外にも、小松菜、雪菜、青梗菜でもおいしいです。たくさん茹でてしまったおひ
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材料：
ほうれん草、わかめ（塩蔵）、ツナ缶(オイル漬け)、めんつゆ、焼き海苔（あれば）
