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豚肉の味噌焼き
硬くならないように焼くの難しいよね
材料: 豚ロース、みそ、砂糖、めんつゆ、水
生姜味噌だれ
甘めにして生姜の香りと味噌味でわりとなんでもあいそう^_^
材料: 水、味噌、砂糖、めんつゆ、ごま、生姜、とろみ用片栗粉
カリフラワーのポロネーズ風
ポロネーズとは炒めたパン粉で和える料理だそうです ポーランド風
材料: カリフラワー、バター、パン粉、塩胡椒、レモン汁
のっぺい汁 冬
里芋はタイミングみないと溶けます
材料: 鶏モモ肉 1cmくらい角、里芋 いちょう 下ゆで、人参 いちょう、板こんにゃく 拍子
...
のっぺい汁 夏
とうがんは早く入れると溶けます
材料: 冬瓜 いちょう、じゃがいも いちょう、人参 いちょう、干し椎茸 戻して刻む、木綿豆腐
...
アクアコッタ
洋風卵スープ
材料: トマト、赤ピーマン、オリーブ油、にんにく、玉ねぎ、人参、セロリー、キャベツ、塩、鶏ガ
...
レタスとトマトのスープ
洋風だけどかつおだし
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、トマト、オリーブ油、塩、薄口醤油、かつおだし、卵、片栗粉、レタス
冷やし中華
作れる
材料: 中華麺、卵、きゅうり、ハム、ごま、醤油、みりん、砂糖、酢、ごま油、鰹出汁
レタスチャーハン
肉を鮭とかにしても可
材料: ご飯、レタス、玉ねぎ、にんにく、豚肩肉、卵、醤油、塩、胡椒
クッパ
さらっとたべれる
材料: ご飯、鳥もも肉、塩 下味、酒 下味、人参、玉ねぎ、干し椎茸、わかめ、鶏ガラ出汁、卵、
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