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プレゼントに♪ミニ・シュトーレン
クリスマスに頂くシュトーレンを小さく焼いてみました。ドライフルーツはブランデー漬けこ
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材料:
フランスパン用準強力粉(北海道産)、ドライイースト(耐糖性のもの)、豆乳(牛乳でも)
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ほっこり♪手ごね★さつまいもの一口バンズ
一口で食べれる、サツマイモのほんのり甘さを感じるおやつ感覚のパンです。
材料:
強力粉(ゆめちからブレンド、全粒粉入り使用)、さつまいも、黒砂糖(粉末)、塩、ドライ
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バレンタインにカンパーニュ・ショコラ
クルミとレーズンの入ったカンパーニュ・ショコラです。甘いの苦手な方にもお勧めします♪
材料:
フランスパン用準強力粉、ココア、全粒粉、ライ麦粉(粗挽)、safドライイースト(赤)
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しあわせのパン♪特別の日の手ごねクグロフ
映画「しあわせのパン」に出てきたクグロフをイメージして作りました。
材料:
薄力粉、強力粉、ドライイースト、ラム酒漬けレーズン、砂糖、塩、卵、牛乳、無塩バター、
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札幌で大ブレイク美味しい「ちくわパン」
北海道にしかない?某TVでも紹介されていた「ちくわパン」です。ちくわの中具はシーチキ
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材料:
【バターロール生地】、強力粉、ドライイースト、砂糖、バター、塩、牛乳、卵、ちくわ、シ
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炊飯器で簡単!美味しい♪モンキーブレッド
炊飯器で作る美味しいモンキーブレッドです。パン生地も手ごねで簡単!
材料:
強力粉、マスコバト糖、塩、ドライイースト、無塩バター、卵、スキムミルク、水(微温湯)
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手ごねで簡単♪「ウィンナーロールパン」
手ごねバターロール生地でソーセージを巻いて焼き上げ簡単な惣菜パンです。
材料:
【バターロール生地】、強力粉、ドライイースト、砂糖、バター、塩、牛乳、卵、ウィンナー
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