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豆苗とオートミールのヘルシー☆肉団子蒸し
もち米入りシューマイからの発想です。オートミール入りで肉団子がモチっとした食感になり
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材料：
ひき肉（豚又は鶏）、豆苗、オートミール、塩こしょう、・醤油、・酒、・砂糖、・ゴマ油、
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シンプル☆ハニーマスタードチキン☆
粒マスタードの酸味＆蜂蜜の甘さにガーリックがアクセント☆ 美味しいハニーマスター
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材料：
鶏もも肉、◆粒マスタード、◆蜂蜜、◆醤油、◆おろしにんにく(チューブ)
ピリリと中華風☆パプリカペースト
レシピID : 5189876 のパプリカペースト(洋風）に対しこちらは中華風。ラー
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材料：
赤パプリカ 大２個(中サイズなら３個ほど）、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ (薄切り
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シャキッと☆アスパラ＆セロリのじゃこ炒め
アスパラとセロリのシャキッとした食感が嬉しい おつまみ小鉢です♡
材料：
アスパラガス、セロリ、ちりめんじゃこ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、酒、塩コショウ
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里芋と海老のフワモチ☆揚げ団子
潰した里芋に海老、三つ葉を加えて作るフワモチの揚げ団子です。おつまみ等に♡
材料：
里芋(正味)、むき海老、三つ葉、◆片栗粉、◆酒、◆おろし生姜(チューブ)、◆塩、※山
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ネギたっぷり☆砂肝のナンプラー炒め☆
ビールにも合う♡ネギたっぷりの ちょっとエスニックな砂肝炒めです。
材料：
砂肝、長ネギ(白い部分)、鷹の爪、◆ナンプラー、◆おろしにんにく(チューブ)、◆おろ
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鶏皮とコンニャクのピリ辛☆生姜炒め
鶏皮とコンニャクに生姜をきかせたお酒にあう一品です。コンニャクの切り方はレシピID
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材料：
鶏皮、コンニャク、生姜、◆醤油、◆みりん、◆酒、◆きび砂糖(又は砂糖）、◆鷹の爪
モツとコンニャクのコク旨☆辛味噌炒め
日本酒にあうモツとコンニャクのピリ辛味噌炒めです♪
コンニャクの切り方に一工夫ありま
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材料：
ボイル白モツ(市販のもの。牛又は豚）、コンニャク、◆味噌、◆みりん、◆醤油、◆酒、◆
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