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schenklu
schenklu のキッチン
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オットとミニチュア･ピンシャー２匹(♂6歳半＆♂3歳)と暮らしています。お菓子の ...

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海老のパン粉焼き

簡単だけど、見た目ゴージャス！
材料： 有頭海老、塩、こしょう、オリーブオイル、ドライバジル、パン粉

茹でアスパラのポーチドエッグ添え

決め手は山椒！
材料： ホワイトアスパラガス、グリーンアスパラガス、卵、塩、酢、山椒、白だし醤油

バルサミコチャーシュー

いつものチャーシューをアレンジ
材料： 豚肩ロースブロック、ネギの青い部分、生姜スライス、にんにく、醤油、バルサミコ酢、赤ワ ...

サフラン・アランチーニ

キリッと冷やした白ワインと一緒に、アツアツのアランチーニを♪
材料： お米、玉ねぎ、ブイヨンキューブ、水、オリーブオイル、バター、白ワイン、サフラン、生ク ...