オットとミニチュア・ピンシャー2匹(♂6歳半&♂3歳)と暮らしています。お菓子の ...

アーカイブ

1/3 ページ

エビとアボカドのコク辛マヨ炒め

豆豉醬&マヨネーズのコク+豆板醤の辛さでコク辛炒め。ビールのお供にどうぞ!
材料: エビ、アボカド、トマト、豆豉醬、豆板醤、マヨネーズ、強力粉、サラダ油

イナダのユッケ丼

タレに和えたお魚(お刺身)をご飯にのせるだけ!簡単美味しい丼です♪
材料: イナダ(お刺身用)、砂糖、醤油、ごま油、甜麺醤、豆板醤、おろしにんにく、白すりごま、 ...

自家製なめたけ

なかなか美味しくできた(と思う)ので、おぼえがき。
材料: えのき茸、醤油酒みりん、お砂糖、お酢、塩、鷹の爪

ゴーヤーチャンプルー的焼きそば

そのまんま、ゴーヤチャンプルー+焼きそばです(笑)「マルちゃん 塩焼きそば」で味付け ...
材料: マルちゃん 塩焼きそば、ゴーヤー、豚バラ肉(薄切り)、豆腐(木綿)、卵、鰹節

長崎の太麺皿うどん風焼きそば

「マルちゃん 焼きそば」クックモニターとして考案した九州・沖縄地区のご当地焼きそばレ ...
材料: マルちゃん塩焼きそば、豚バラ肉(薄切り)、海老、きくらげ(乾燥)、長ネギ、人参、白菜 ...

ポテト&タプナード風ソースココットカマン

モニターで頂いた“明治北海道十勝カマンベールチーズ”でワインがすすむココットカマン♪
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、ブラックオリーブ、アンチョビフィレ、ケッパー、じゃ ...

紅玉とイチジクのココットカマン

モニターで頂いた“明治北海道十勝カマンベールチーズ”でデザート風ココットカマン♪
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、紅玉、イチジク、はちみつ

鯵のなめろう

アジ釣りに行った時の定番。 (ちなみに、写真手前に移っているのはID : 20333 ...
材料: 鯵、生姜すりおろし、ねぎ(みじん切り)、大葉、味噌

夏野菜そうめん

夏のお昼、困ったときはコレ! …作るほうは地獄ですけどね(笑)
材料: 素麺、めんつゆ、ズッキーニ、なす、長ネギ(白い部分)、ししとう、パプリカ(赤)、みょ ...

タチウオのみりん干し

自分で釣った太刀魚をみりん干しにしちゃいました( ´艸`)
材料: タチウオ、みりん、醤油、酒、砂糖、いりごま(白)