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YUDANE パーカーハウス
薄力粉の湯だねを使ったさっくり軽い食感のサンドイッチタイプのパン。
レタスにソーセ
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材料:
強力粉、きびさとう、塩、イースト、ぬるま湯、(湯だね用)薄力粉、(湯だね用)熱湯、溶
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YUDANE おやき
薄力粉の湯だねを使ったお焼きパン。外はさっくり、中はもっちり!オーブンを使わず発酵も
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材料:
強力粉、砂糖、塩、イースト、ぬるま湯、(湯だね用)薄力粉、(湯だね用)熱湯、野沢菜漬
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YUDANE タラモ
家族でボリューミーなパンをランチに切り分けて。。
ギリシャ風にオリーブオイルとヨー
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材料:
強力粉、さとう、塩、イースト、ぬるま湯、(湯だね用)じゃがいも、(タラモ用)じゃがい
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おからブレッド
寝坊した朝は、ブレッド系。。
冷凍庫に煎りおからが大量にあったので整理整頓!
栄
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材料:
煎りおから、*全粒粉、*小麦粉、*BP、*塩、*三温糖、キャロブ(ココア)パウダー、
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YUDANE チョコ&オレンジロール
コーングリッツ湯だねにチョコ(キャロブ)クリームを塗り、チョコチップとオレンジピール
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材料:
強力粉、砂糖、塩、イースト、ぬるま湯、(湯だね用)コーンミール、(湯だね用)熱湯、(
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YUDANEポテト no パンピザ
YUDANE生地の中でもじゃがいもの湯だねは、生地がソフトでベビーに食べやすい!
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材料:
強力粉、砂糖、塩、イースト、ぬるま湯、(湯だね用)じゃがいもマッシュ、ピザソース、(
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トロピカル 和ビスコ
生地にコーンとココナッツのフレーバーを練り込んで、テキスチャーはプチプチした食感が美
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材料:
とうふ(絹)、ホットケーキミックス、上新粉、黒糖、コーングリッツ(コーンミール)、コ
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Oat+Bran ケーキ
オートミールと小麦ふすまの食物繊維たっぷりのオーガニックケーキ。
味の決めてはアッ
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材料:
*オートミール、*ふすま、*小麦粉、*きび砂糖、*シナモンパウダー、*BP、*塩、ア
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YUDANE ポテトコロン
初のコーングリッツ湯だねに挑戦!
ポテトがコロンと入ったボリューミーなパン。ランチ
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材料:
強力粉、砂糖、塩、イースト、ぬるま湯、(湯だね用)コーンミール、(湯だね用)熱湯、(
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