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むらけ～
むらけ～ のキッチン
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熊本の濃口醤油(とっても甘い)を使ったレシピの覚書が殆どです。でもとても甘党なの ...

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鰤の卵巣の煮付け

鰤の卵巣、煮てみたら可愛らしいお花になりました。魚卵好きな方は是非。
材料： 鰤の卵巣、薄切り生姜、しょうゆ、酒、みりん、水