熊本の濃口醤油(とっても甘い)を使ったレシピの覚書が殆どです。でもとても甘党なの ...

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釜揚げうどんのつゆ

いつも多めに作ってしまうつゆなので、おひとり様用の分量です。 追いつゆ出来るように、 ...
材料: しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素、水