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とみきよ
とみきよ のキッチン
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大阪のあけぼの漢方薬店の店長が作る男の臨機応変料理。昼食などを作った時の備忘録で ...

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オリーブの種抜き

タピオカストローでオリーブの種が取れました。
材料： オリーブ種付き、タピオカストロー

マグロのアヒージョ

刻んだトマトでワンランク上の仕上がりに！ベースオイルの作り方さえ覚えたらあとは好きな ...
材料： 刺身用マグロ、白ネギ、舞茸、マッシュルーム、＊ニンニク、＊ミニトマト、＊塩、＊アンチ ...

カラスカレイとアサリのアクアパッツァ

具材を切って煮込むだけ！簡単手抜きなのにご馳走みたい！
材料： カラスカレイ、アサリ、カブ、ミニトマト、＊白ワイン、＊日本酒、＊ニンニクみじん切り、 ...

ネギ塩牛タン丼

デリバリーで頼んだネギ塩牛タン丼を再現！
材料： 牛タンのローストビーフ、＊白ネギ、＊塩、＊ごま油、＊レモン汁、＊○中華スープの元、＊ ...