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大阪のあけぼの漢方薬店の店長が作る男の臨機応変料理。昼食などを作った時の備忘録で
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大阪のあけぼの漢方薬店の店長が作る男の臨機応変料理。
昼食などを作った時の備忘録です。
ウチのスタッフさんが小麦粉、魚、刺激物アレルギーの為、アレルギー対応の料理がメインになります。
晩ごはんは食べたい物を作ってます。
子宝カウンセラー、カッサ療法士、登録販売者です。
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青梗菜と小松菜と豚肉の卵炒め
青梗菜って美味しいよね
材料: 豚肉、青梗菜、小松菜、マイタケ、卵、ごま油、塩、コショウ、オイスターソース、醤油、シ
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即席焼豚と大根の炒めご飯
焼豚がなくても大丈夫!
材料: 豚肉シチュー用、大根、菜飯の元、青ネギ、醤油、酒、砂糖、ハチミツ、水、ご飯、ごま油、
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ボロネーゼ
刻んで炒めて煮込むだけ!
材料: 牛ひき肉、にんじん、セロリ、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、水、コンソメ、塩、黒コ
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鶏モモ肉のトマト煮
フライパンで簡単調理。
材料: 鶏モモ肉、にんじん、玉ねぎ、セロリの葉、白菜、カットトマト缶、水、白ワイン、赤ワイン
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豚肉と野菜のオイスターソース炒め
色んな野菜で栄養たっぷり!
材料: 豚肉、キャベツ、茄子、しいたけ、山芋、もやし、青ネギ、酒、醤油、ショウガチューブ、片
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鳥もも肉とじゃがいものマスタードビネガー
酸っぱい食事がしたい時に
材料: 鶏モモ肉、小ぶりのじゃがいも、白ネギ、☆粒マスタード、☆米酢、☆リンゴ酢、☆レモン汁
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大根と山芋の肉味噌の焼飯
毎週土曜日は変わり焼飯の日。大根の葉も丸ごと食べます。
材料: 肉味噌、大根、山芋、オイスターソース、大根の葉、炒りごま、ごま油、ショウガチューブ、
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