2児の母をしつつ会社員、毎日バタバタと奮闘中(笑)手早くバランス良く、尚且つ美味 ...

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簡単 高野豆腐の煮物&オクラの煮浸し

暑い日は冷え冷えにしても美味しい♪ 一緒に煮浸しも作って冷やしちゃえ(*^◯^*)
材料: 高野豆腐、水、白だし、砂糖、みりん、オクラ(お好みで)

簡単 なめこ冷や奴

青梗菜のシャキシャキとなめこのネバっが豆腐と良く合い、喉越しがいいです。 暑い日にオ ...
材料: なめこ、青梗菜、白だし、豆腐、ごま油

簡単 筍と鶏のお吸い物

簡単、美味しい、言うことなし(^^)
材料: 筍、鶏ムネ肉、椎茸、わかめ、白だし、水、(あれば鞠麩)

筍とわかめのナムル

筍の皮の下の部分、こんなに美味しいのに捨てたら勿体無い‼︎
材料: 筍の端切れ、わかめ、カニカマ、ごま油、塩

切干し大根の簡単酢の物

おかずが物足りない時、ささっと作れます(^_^)v
材料: 切干し大根、ツナ、乾燥わかめ、砂糖、白だし、ポン酢

絶品アボガドマグロ丼

美味しすぎる‼ 箸が止まりません(笑)
材料: マグロ切り落とし、アボガド、きゅうり、いくら、すりゴマ、☆醤油、☆みりん、☆塩、ごま ...

カボチャの煮付け〜バター風味〜

材料はたった3つ‼ 本当に美味しいホクホクの南瓜は絶対にこれがオススメ☆ 離乳食にも ...
材料: 南瓜、水、バター

冷しゃぶ with 海ぶどう

プチプチした食感と大根おろしの辛味がサッパリ♪ 夏バテぎみでも美味しく食べれます。
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉、レタス、海ぶどう、大根、ゆずポン酢

菜の花のナムル

苦味が消えて食べ易いと家族に評判でした♪
材料: 菜の花、だしの素、ごま油、塩、すりゴマ

鰤のハーブソテー〜みかんソース添え〜

予想以上にソースが美味しく、付け合わせの野菜やキノコにもあいます。
材料: 鰤、クレイジーソルト、*マーマレード、*醤油、*酒、*粉チーズ、オリーブオイル