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野菜を使って和食中心の料理 スパイスを使った料理 無添加 化学調味料は使用しません。ハーブ初級
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マヨサラ水煮鯖缶
鯖缶を美味しく食べたくって試行錯誤して完成した味です。
材料: 鯖缶、レモン皮、ホワイトペッパー、レモン、マヨネーズ、マスタード、クリームチーズ
シーチキンと白菜簡単和え
白菜とシーチキンを和えたら意外と美味しいかったので糸昆布を入れてみました。
材料: 白菜、塩、砂糖、糸昆布、シーチキン、レモン
ハチミツ入りレモン和え大根サラダ
風邪を引いたら喉が痛かったらハチミツ大根を思い出して作ってみました。
材料: 大根、塩、砂糖、レモンの皮、レモン汁、ササミ、ハチミツ
ちょっと変わったポテサラ
デパ地下惣菜を参考にポテサラにいぶりがっこの組み合わせが美味しいそうなので自分なりに
...
材料: ジャガイモ、スプライト、塩、マヨネーズ、マスタード、ねりゴマ(あれば無かったらいらな
...
ビーツクリーム
着色料を使わないで綺麗な色がでます
材料: ビーツ、砂糖、サーワクリーム
タラのトマトソース煮
トマトタラ煮と一緒に野菜を入れた美味しかったです。 きのこ ナス とかブロッコリーが
...
材料: タラ下味お酒、タラ、玉ねぎ、人参、トマト缶、塩、塩麹、マッシュルーム
アップルジンジャエール
わけありアップルを購入しジャムばかりでは なくアップルジンジャエールにしてみました。
材料: りんご、レモン汁、砂糖、生姜
あっさり長芋サラダ
口溶けが良いいもサラダ
材料: 長芋、ちくわ、塩、マヨネーズ、胡瓜揉み用塩、胡瓜
アスパラ漬物
アスパラが苦手な旦那さんにアスパラを食べて欲しいために作りました。
材料: アスパラ、塩麹
クレソンカューナッツ金平風
クレソンは、ゴマ風な味がするので人参と一緒に炒めて 人参ゴマ風金平風にしてみました。
材料: 人参、クレソン、オリーブ油、塩、カシュナッツ、ゴマ油
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