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ご飯がすすむ＾＾鶏肉のチリソースかけ
豆板醤をつかったピリ辛のソースが美味しい一品です。白ワインで蒸すのでお肉は柔らかです
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材料：
鶏もも肉、◎塩コショウ、◎にんにく（すりおろし）、白ワイン、★赤唐辛子、★トマトケチ
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チキンロール（ほうれん草とチーズ）
ほうれん草が苦手な子供に何とか食べさせようとチキンロールにしてみました。チーズがはい
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材料：
鶏もも肉、ほうれん草、スライスチーズ、にんにく、酒（白ワイン）、◎醤油、◎水、砂糖
だしも美味しい♪ 揚げだし豆腐
おだしたっぷりの美味しい揚げだし豆腐です。我が家は豆腐好き一家なので一人前が大目。あ
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材料：
木綿豆腐、◎水、◎酒・みりん、◎醤油、かつお節、片栗粉・小麦粉、大根おろし、ねぎ
ブルーベリーのカップケーキ
子供が大好きなブルーベリー。冷凍が安かったので大量にストックしてあります。冷凍ブルー
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材料：
冷凍ブルーベリー、無塩バター、塩、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳
チョコ＆バナナ ケーキ
相性のいいチョコとバナナのカップケーキです。（今回ココット皿にバターをぬって焼いてみ
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材料：
無塩バター、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、バナナ、チョコチップ
唐揚げにとろ～り野菜あんかけ
揚げたての唐揚げにあつあつの和風あんをかけて。給料前のお助け料理です。鶏胸肉2枚がボ
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材料：
鶏胸肉、人参、えのき、ねぎ、◎しょうゆ・料理酒、◎にんにくすりおろし、●水、●料理酒
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