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無水・林檎と蜂蜜とろける豚モツ味噌煮込み
たっぷりの豚白モツを、すりおろした林檎＆人参と蜂蜜を加えじっくり煮込んだとろーりとろ
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材料：
豚白モツ、林檎、人参、玉ねぎ(大)、にんにく(小)、長ネギ、日本酒、こうじ味噌、蜂蜜
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無水・野菜たっぷりビーフシチュー
野菜とお肉たっぷり。無水で煮込んだビーフシチュー風のひと品。シロカ(siroca)の
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材料：
玉ねぎ(大)、人参(中)、長ネギの青い部分、カットトマト缶、味付き牛カルビ焼肉用、ウ
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