きのこフライとラーメンサラダ
冷たいラーメンサラダときのこフライのトッピングです(^^）栽培技術の確立で年中楽しめ
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材料：
生めん、レタス、きゅうり、玉ねぎ、ミニトマト、しめじ、王リンギ（エリンギ可）、卵、小
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しめじ入り塩肉じゃが
いつもの味付けとちょっと違う塩味ベースの肉じゃが。さっぱりした味付けは蒸し暑いこの時
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材料：
しめじ、鶏モモ（豚肉も可）、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、にんにく、塩、コンソメの素
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ベトナム風春巻き（チャーヨー）
きのこ入り春巻きをアジアンソースでこれからの暑い時期を乗り越えるレシピです(^^）
材料：
豚ミンチ、細ネギ、玉ねぎ、ニンジン、もやし、しめじ、卵、春雨、ライスペーパー、ニンニ
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しめじとナスと豚バラの甘辛味噌炒め
トロトロナスとプリプリきのこの組み合わせ、これからの季節、ナスと相性ばっちりのきのこ
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材料：
しめじ、茄子、豚バラ肉、パプリカ、味噌、みりん、豆板醤、だしの素、サラダ油、ごま油
豚肉ときのこのサラダ
生と温野菜の組み合わせのアレンジも可能なサラダレシピ。きのこを炒めて加えるので季節に
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材料：
レタス、豚肉、しめじ、コーン(缶詰)、ミニトマト、ドレッシング(市販品)、ごま油
