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たことセロリときゅうりの炒めもの
意外な組み合わせですが、さっぱり美味しい。ワインのおつまみに♪
材料: 蛸(ゆでたもの)、セロリ、きゅうり、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、黒胡椒、
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カンタンたっぷり玉ねぎ酢の蛸の春サラダ♪
春らしいサラダ♪
材料: 茹で蛸(刺身用)、マッシュルーム、スナップエンドウ、プチトマト、オリーブオイル、にん
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サーモンのアボカド・ポテトチーズ焼き
サーモンとポテトアボガドの相性抜群(^^♪
材料: ノルウェーサーモン、じゃがいも(中)、アボガド、玉ねぎ、塩、粗びき黒胡椒、デジョンマ
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サーモンと蓮根のヨーグルトサラダ
美味しいサーモンとシャキシャキ蓮根を楽しむオードブル♪
材料: 刺身用ノルウェーサーモン、◎蓮根、◎酢水、◎お湯(塩少々)、グレープフルーツ、玉ねぎ
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簡単♪ノルウェーサーモンのチーズ焼き
素材が良いから簡単にただ焼くだけが1番。
材料: ノルウェーサーモン、塩、あらびき黒胡椒、オリーブオイル、とろけるスライスチーズ
我が家の簡単アクアパッツア♪
簡単だけど、おもてなし料理に最適♪
材料: 鯛、あさり、プチトマト、塩、粗びき黒こしょう、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル
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お刺身の残りの鯛で木の芽味噌焼き
残ったお刺身で簡単ひと工夫♬
材料: お刺身、塩、白味噌、みりん、木の芽
簡単 牡蠣のピカタ♪
油で焼くので、牡蠣フライより手軽に出来ます。ふわっとしているので子供も喜んで食べてく
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材料: 牡蠣、大根おろし、塩・胡椒、小麦粉(薄力粉)、にんにく(すりおろし)、卵(M)、オリ
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柚子ジャムを使ってぶり大根
ブリ大根に柚子ジャムを入れて煮ます。
材料: ぶりの切り身、大根、日本酒、☆水、☆昆布、醤油、生姜、柚子ジャム
BRITAの水でゆずと鯛の鍋
BRITAの水でゆずたっぷりの鯛鍋
材料: BRITAの水、柚子、鯛、白菜、水菜、☆ゆずポン酢、出汁昆布
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