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まめっこりー
のキッチン
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2010年9月・2012年10月に出産した2児のママです( ´ ▽ ` )ノ育児
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2010年9月・2012年10月に出産した2児のママです( ´ ▽ ` )ノ
育児の合間にちょこちょこと料理をしてるので基本的に味付けはアバウト(笑)
冷蔵庫にあるものから、メニューを考えるので食材は少なめでできます♪
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食べるラー油でパパッとナムル♪
簡単でおいしい(^〜^)
材料: もやし、にら、塩、ゴマ油、食べるラー油
さっぱりポン酢の切り干し大根☆
簡単にいつもとちょっと違う味で切り干し大根をいただきます(-ω-)
材料: 切り干し大根、塩こんぶ、さつま揚げ、☆酒、☆ポン酢
北海道の定番☆ごま入りザンギ♪
こどもも大人も大好き!ごまが香ばしいザンギ♪
材料: 鶏モモ肉、ニンニク、生姜、☆酒、☆醤油、卵、ごま、片栗粉
お母さんの味♪なすの味噌炒め
ぱぱっとできる!大葉がアクセントの懐かしい味(*^ω^*)
材料: なす、大葉、☆味噌、☆みりん
5分でできちゃう!ニラたまサーモン☆
いつものニラたまが新しい味に変身!5分で簡単にできちゃいます☆
材料: サーモン、ニラ、たまご、塩、コショウ
スイートチリ活用!茄子のガーリック焼き♪
メインが洋食で一品足りないときに5分でできて、簡単・美味しい(^〜^)
材料: 茄子、ニンニク(チューブ)、マーガリン、粉チーズ、スイートチリソース
お家でできる!トマトの缶詰でタコライス☆
タコライスはお店で食べるもの!と思っていましたが意外と簡単にできちゃいます(・∪<)
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材料: 玉ねぎ、ピーマン、ひき肉、生姜、ニンニク、ミックスビーンズ、トマトの缶詰、レタス、☆
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