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フレッシュトマトのホットビスケット
トマトで作る、ビタミンカラーのホットビスケット♪ふんわりタイプです。
材料：
トマト、薄力粉、米粉、（薄力粉のみの場合、ベーキングパウダー、塩、オリーブ油（お好み
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錦糸卵の簡単五色なます
錦糸卵が入るのがポイント♪彩りきれいでやわらかい味わいになります。
13.１.10
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材料：
たまご、きゅうり、にんじん、大根、きくらげ、ゆず（または国産レモン）の皮、寿司酢（I
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オールドファッションアップルパイ
りんごはあらかじめ煮ておかないで、生から使う、ホームメイドの素朴なパイです♪
材料：
強力粉、バター（無塩）、塩、冷水、りんご（紅玉など）、シナモン、クローブ（お好みで）
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みかんのジュレ
かろうじて固まって、口の中でとろけていくみかんのジュレ♪みかんの他にもいろんな柑橘で
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材料：
みかん（中）、砂糖、粉寒天、グランマニエ（またはお好みの洋酒）、水切りヨーグルト（お
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フレッシュジュースの後は☆アップルソース
ジューサーで生ジュースを作った後に残る搾りかす。アップルソースになって見事復活！普通
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材料：
りんごジュースを作った後の搾りかす、水、砂糖、レモン汁（お好みで）
海老、アボガド、カッペリーニのサラダ
言わずもがなの美味しい組み合わせをクリーミーなサラダに♪12.2月、粒マスタード追加
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材料：
海老(中または小）、アボガド、カッペリーニ、さやいんげん（三度豆）、マヨネーズ、オリ
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