一人暮らしをはじめてから料理をするようになったのですが、料理には美味しい絶対値や ...

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簡単にハッシュドビーフ!

トマト缶と特売の牛肉とタマネギを使って簡単ハッシュドビーフ!土曜日に仕込むと日曜日さ ...
材料: 特売牛肉薄切り、タマネギ、特売マッシュルーム、特売カットトマト(400g)、赤ワイン ...

ふわトロ玉子とほうれん草炒め!

とろふわ玉子がたまらない!付け合せはほうれん草でなくても大丈夫だけど、マリアージュ的 ...
材料: ○卵、○長芋トロロ、○長芋角切り、○麺つゆ、ほうれん草…下ゆであり、バター、塩コショ ...

簡単☆アンチョビじゃがいもピザ

おもてなし!ちょっとおつまみ!っていう時に役立つ一品(≧∇≦)お酒進んじゃうのが難点 ...
材料: じゃがいも…薄めスライス、とろけるチーズ、アンチョビペースト、パセリ…みじん切り

非常食☆ドライカレー

二日酔いで何も出来ない日の為に事前に作って置くとかなり重宝しますよ^o^
材料: 合挽き、玉ねぎ…みじん切り、人参…みじん切り、大蒜、生姜…みじん切り、茄子…粗みじん ...

簡単☆蓮根ジューシー炒め!

シャキシャキ蓮根と豚バラ肉のジューシーコラボ♡
材料: 蓮根(乱切り.酢水に漬ける)、☆豚バラ肉(一口大)、サラダ油、○蜂蜜、○醤油、○みり ...

和風 色鮮やか 茄子のカポナータ!

揚げないのに茄子の色鮮やか!さっぱり茄子たっぷり食べたくて!
材料: 茄子(乱切り)、☆酢、☆日本酒、☆砂糖、☆荒塩、☆粗挽き黒コショウ、シシトウ、オリー ...

肉詰めズッキーニチーズ焼き!

ホクホクジューシーとろけるズッキーニ⁉
材料: ズッキーニ(縦半分でくり抜く)、玉ねぎ、合挽き肉、塩コショウ、とろけるチーズ、オリー ...

ミョウガの肉巻き!夏バテ予防に

大好きなミョウガをお弁当のおかずにしたくて(^o^) 味ぽんでさっぱり味。冥加の代わ ...
材料: ミョウガ、豚肉、片栗粉、サラダ油、酒、味ぽん

超 簡単☆蓮根のアンチョビマヨ炒め!

超 簡単スライスして、炒めるだけ(^O^) ワイン、ビールなどお酒のお供になります!
材料: 蓮根…皮むきスライス、マヨネーズ、アンチョビペースト、ブラックペッパー

スモークサーモンとアボカドクリームパスタ

生クリームなしでもしっかりアボカドクリームパスタ仕上がります(≧∇≦)
材料: パスタ、アボカド(1.5センチ角位)、スモークサーモン、タマネギ(薄切り)、とろける ...