粉モンと酒の肴をこよなく

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いぶりがっこで作る、『そぼろ納豆』

茨城名産品『そぼろ納豆』を『いぶりがっこ』を使ってお手軽に料理。 大根の歯ごたえが抜 ...
材料: 納豆、いぶりがっこ、納豆のタレ

キャベツとブロッコリのシチュー

そぼくで美味しい〜たっぷりのキャベツ・ブロコリーと鶏つみれをホワイトソースの蓋で蒸し ...
材料: *鶏肉ミンチ、*玉ねぎ(みじん切り)、*にんにく(みじん切り)、*生姜(みじん切り) ...

ネギ鶏しゅうまい

ネギ塩鶏かシュウマイか。。悩んだ末に編み出した、鶏しゅうまい(◔⊖◔)つ!
材料: シュウマイの皮、*鶏ももひき肉、*卵、*玉ねぎ、*しょうが、*にんにく、*オイスター ...

ホンコンやきそば

海外のフードコートにあるチャイニーズの、ちょっとジャンクな香港焼きそば。炒麺の味。
材料: エッグヌードル(香港麺)、ザーサイ、ニラ、もやし、キャベツ(千切り)、長ネギ(みじん ...

カキとねぎ

味噌と長ねぎのシンプルな煮物。濃厚な旨味が長ネギにうつります。
材料: 牡蠣(加熱用)、長ねぎ、酒、みりん、味噌、鷹の爪(輪切り)、ごま油

ぷりぷりの手羽キムチ

詰めすぎ注意のプリプリ手羽餃子!
材料: 手羽先(大)、*キムチ、*にんにく、*しょうが、*豚ひき肉、*たまねぎ、胡椒(白がお ...