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rio0628
のキッチン
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猫の絵描いてます。アレルギー体質なのと、家族の健康を考えて、腸に優しい食事を心掛
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猫の絵描いてます。アレルギー体質なのと、家族の健康を考えて、腸に優しい食事を心掛けています。なるべく食材はオーガニック、グルテンフリー、無添加なものを使います。農薬つき野菜はミネラル水で無害化してから~(たまに忘れる&面倒でそのまま使っちゃう(*_*))ヘルシーかつ安全でも美味しいものを模索中です!
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ブランデー入り☆なめらかコーヒープリン♪
卵が沢山のあったのでコーヒープリンを作りました。ブランデー入りなので大人な味。シロッ
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材料: 卵、牛乳、甜菜糖、インスタントコーヒー、ブランデー
ゴボウの唐揚げ☆
ゴボウを味付けして片栗粉で揚げ焼きしてみました。
材料: ゴボウ、醤油、お酒、みりん、片栗粉、ごま油(炒め用)
モヤシとネギの卵のせ炒め☆
モヤシとネギを中華だしで炒めて、卵をのせました。
材料: 卵、甜菜糖、モヤシ、ネギ、中華だし、塩コショウ、胡麻油(炒め用)
グルテンフリー♪鶏肉入りパスタグラタン☆
グラタンソースをだまにならないように、小麦粉の代わりに米粉を使っているのでグルテンフ
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材料: きび麺、玉ねぎ、鶏肉、バター、米粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩コショウ、とろけるチーズ、
...
香り引き立つ☆白菜の豆板醤炒め漬け
白菜の消費レシピ♪豆板醤とにんにくしょうがの香りが引き立つ一品です。
材料: 白菜、胡麻油、☆にんにく、☆しょうがのみじん切り、☆いりごま、☆醤油、☆豆板醤
きび麺で☆ホタテ入りナポリタン
きび麺を使ったグルテンフリーのナポリタンです。
材料: きび麺、水(茹でる用)、塩(茹でる用)、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、エリンギ、ホタテ、
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タコと野菜のマリネ
タコと野菜を切ってマリネ液に浸すだけなので簡単に作れます。
材料: 生食用(茹で)タコ、トマト、キュウリ、玉ねぎ、★ニンニク、★りんご酢、★砂糖、★塩、
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小松菜の酢味噌あえ☆
練りがらしと甘い酢味噌で小松菜をあえました。
材料: 小松菜、☆お味噌、☆酢、☆砂糖、☆練りがらし、塩
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