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牡蠣とエリンギの醤油炒め
牡蠣の旨味とエリンギの食感の組合せが良いです。味付けは醤油のみなので、サッパリ食べら
...
材料: 牡蠣(加熱用)、エリンギ、ニラ、片栗粉、醤油、菜種油、胡麻油
鮭と白菜のレモン蒸し煮
単に蒸すだけでなく、自家製ポン酢煮になるお手軽料理です。レモンの香りが鮮烈。
材料: 鮭、白菜、椎茸、レモン、塩昆布、酢、醤油、酒
かぼちゃとローズマリーのバター蒸し
かぼちゃとローズマリーの組み合わせをちょっと濃厚に食べられるよう、バター入りで。
材料: かぼちゃ、バター、ローズマリー、塩
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