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基本 和風で、フィーリング重視です。砂糖•みりんはほとんど使いません。
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基本 和風で、フィーリング重視です。
砂糖•みりんはほとんど使いません。 美味しいものご紹介出来れば嬉しいです。
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さつまいも善哉
さつまいもと小豆の食物繊維で、お餅食べても大丈夫!?
材料: さつまいも、茹で小豆の缶詰め、お餅、蜂蜜、塩
手抜きモツ煮込み
今の時期はやっぱり煮込み!野菜たっぷり、切ってひたすら煮込みます!
材料: 味付きホルモン、ごぼう、人参、大根、キャベツ、しいたけ、ネギ(白)、ネギ(青)、しら
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胡麻にんじんキンピラ
人参の甘さと胡麻&醤油の香ばしさに、 ついつい箸が進みます。
材料: 人参、すりごま、ごま油、お酒、お醤油
精進なお雑煮
さっぱり野菜のお出汁で頂くお雑煮です。
材料: お餅、ごぼう、人参、大根、しいたけ、ネギ、春菊、昆布だし、酒、麺つゆ、お醤油、塩
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