基本 和風で、フィーリング重視です。砂糖•みりんはほとんど使いません。 ...

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さつまいも善哉

さつまいもと小豆の食物繊維で、お餅食べても大丈夫!?
材料: さつまいも、茹で小豆の缶詰め、お餅、蜂蜜、塩

手抜きモツ煮込み

今の時期はやっぱり煮込み!野菜たっぷり、切ってひたすら煮込みます!
材料: 味付きホルモン、ごぼう、人参、大根、キャベツ、しいたけ、ネギ(白)、ネギ(青)、しら ...

胡麻にんじんキンピラ

人参の甘さと胡麻&醤油の香ばしさに、 ついつい箸が進みます。
材料: 人参、すりごま、ごま油、お酒、お醤油

精進なお雑煮

さっぱり野菜のお出汁で頂くお雑煮です。
材料: お餅、ごぼう、人参、大根、しいたけ、ネギ、春菊、昆布だし、酒、麺つゆ、お醤油、塩