基本 和風で、フィーリング重視です。砂糖•みりんはほとんど使いません。 ...

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鯛雑炊

鯛の煮凝りでお肌ぷるぷる。 生姜でますます温まります。 胃腸に優しく栄養補給にオスス ...
材料: 鯛煮付けの残り、残りご飯、すりおろし生姜、ネギ

お雑煮 味噌仕立

ごぼうと煮干し粉の滋味に味噌が合います。おろし生姜を加えて後味さっぱり、身体も温まっ ...
材料: ごぼう、大根の皮、人参、煮干し粉、お餅、キノコ、鶏肉、おろし生姜、酒、味噌、塩