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ずぼら家庭菜園&ずぼら料理で?スローフードスローライフ☆カラダ健康にてココロ健康を目指して☆牛くんのキチキチキッチンー
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レンチンポテト(青のり)
なんてことないケドw おいしー☆ ^~^
材料: 新じゃが(今回はきたあかり)、塩、青のり
ゴーヤのコールスロー
普段のコールスローが大人味に!☆^~^
材料: ゴーヤ、キャベツ、カニカマ、コーン、コールスロードレッシング、塩こしょう
揚げ茄子のマリネ
おもてなしにも彩り鮮やかなマリネです☆
材料: 茄子、ピーマン、玉葱、パプリカ、トマト、リンゴ酢、白ワイン、砂糖、おろしにんにく、昆
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自家製グリーンタバスコ
タバスコ消費量の激しい自分のために☆
材料: 青唐辛子(生)、※(乾燥唐辛子の場合)、穀物酢、海水塩
自家製豆板醤
赤く熟れた青唐辛子を使って豆板醤を作る(乾燥赤唐辛子で作る時はふやかしてから)☆ ^
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材料: 大豆、青唐辛子(生)、味噌、ゴマ油、にんにく、小麦粉、塩、水
ホーランダイス・ソ~ス
めちゃうま^~^
材料: 卵黄、粒マスタード、レモン汁、マヨネーズ、生クリーム、ハチミツ、バター、塩こしょう
サラスパ
サラスパ大好きw
材料: パスタ、トマト、レタス、コーン缶、マヨネーズ、めんつゆ、塩こしょう
ミョウガの卵とじ
レンジで簡単!卵もふわふわ♪
材料: みょうが、卵、鶏ガラスープ、紅しょうが
ガンボスープ
野菜と魚介類の入ったケイジャン料理
材料: 玉葱、ピーマン、セロリ、オクラ、トマト、えび、カニ、その他魚介類、鶏肉、小麦粉、油、
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夏野菜の酢豚カレー
ノンオイル!夏野菜大量消費!
材料: トマト、茄子、ゴーヤ、ピーマン、玉葱、人参、乾燥しいたけ、豚コマ、砂糖、しょうゆ、酢
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