高校で家政科に入学。それを機に料理を始めるが・・・卒業して10数年経っても、未だ ...

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大豆のケチャップ煮

懐かしい味。 材料を入れて煮込むだけの簡単メニュー
材料: 大豆の水煮、玉ねぎ、ミックスベジタブル、水、トマトケチャップ、スープの素(顆粒状)、 ...

アレンジいろいろ 牛肉とレタスの炒め物

簡単で美味しい。そしていろんなアレンジも出来る1品。 甘辛いので、ご飯にもビールに ...
材料: 牛肉(薄切り)、レタス、砂糖、しょうゆ、油

我が家の基本「うどんだし」

まだまだ改良の必要があると思うけど、今のところの基本分量。
材料: だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、塩

鶏の生姜焼き丼

忙しい時にはこれに限る☆
材料: 鶏肉、●生姜、●しょうゆ、●酒、●みりん、大根おろし、ほうれん草