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じっくり揚げた鶏のネギソース（油淋鶏）
帰省した家族が帰ってくると、必ず作る一品。甘酸っぱいネギソースが美味しくてレタスもた
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材料：
鶏もも肉（1枚300g程度）、しょうゆ、酒、黒胡椒、ネギのみじん切り、鷹の爪、サラダ
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ポークソテー香味ソースかけ
にんにく、しょうが、豆板醤、旨味がギュギュっと詰まったソースが、絶品です
材料：
豚ロース薄切り肉（厚切りでも）、白ネギ、青ネギ、レタス、片栗粉、サラダ油、★しょうゆ
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手揉み醤油鶏からあげ
手で揉みこむ事により、柔らかくなり味も染みます。ご飯にも、ビールにも、合う、いつ食べ
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材料：
鶏肉2枚、卵、片栗粉、醤油、ごま油、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、三温
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カットトマト缶でミートソース
にんにくと生姜の隠し味が効いてます。シンプルな材料ですが、コク旨です。
材料：
サラダ油、玉ねぎ、にんにく、生姜、バター、合挽き肉、小麦粉、カットトマト缶、塩、黒胡
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ベーコンで巻いたロールキャベツ＊トマト味
ベーコンのダシが出たスープで煮込む濃厚トマト味のロールキャベツです
材料：
合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、キャベツ、ベーコン、コンソメ、バター、トマトピューレ
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