夫が18年の単身赴任生活を終え帰って来ました。生活リズム変わり作者コメも遅れる事 ...

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お刺身のっけ丼

お刺身(お好きな物)を寿司飯に乗せただけの簡単丼です彩りに卵焼きと酢レンコン乗せまし ...
材料: 寿司飯、お刺身(お好きな物で)、大葉、卵焼き、酢レンコン(あれば)、青ネギ、米酢、砂 ...

長芋のトロッとふわふわ焼き

お好み焼きよりもっと柔らかい、ふわふわのトロッとした長芋焼き。上にかけるのは白だし、 ...
材料: 長芋すりおろした状態、卵、小麦粉、キャベツ、竹輪、だしの素、白だし薄めて、麺つゆ薄め ...

半熟卵を超えたとろ生(なま)ゆで卵

白身は固まっているのに、黄身はとろっとろ〜 半熟卵よりとろとろ、温泉卵より簡単! 麺 ...
材料: 卵(M)、お鍋、水、冷水

カットトマト缶でミートソース

にんにくと生姜の隠し味が効いてます。シンプルな材料ですが、コク旨です。
材料: サラダ油、玉ねぎ、にんにく、生姜、バター、合挽き肉、小麦粉、カットトマト缶、塩、黒胡 ...

ベーコンで巻いたロールキャベツ*トマト味

ベーコンのダシが出たスープで煮込む濃厚トマト味のロールキャベツです
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、キャベツ、ベーコン、コンソメ、バター、トマトピューレ ...

味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり

味付け卵を味付けご飯でおにぎりにしました♪
材料: ご飯(yuちゃん味付けご飯おススメ)、味付け卵(S〜M)、海苔

餃子の皮DEエビ大葉チーズの包み揚げ

えび、大葉、チーズの最強組み合わせで、味見がとまりません。色付く程度に揚げるとエビが ...
材料: とろけるスライスチーズ、大葉、エビ、餃子の皮(大判)、塩胡椒、酒、あげ油

厚揚げと木の子と小松菜のオイスター煮

厚揚げのオイスター味です♪ 短時間でできるので忙しい時にも♪ お財布にも優しい一品で ...
材料: 厚揚げ、長ネギ、しめじ、小松菜、ごま油、お湯、オイスターソース、しょうゆ、黒胡椒、七 ...

マッシュポテトのミートグラタン温泉卵乗せ

マッシュポテトにミートソースを乗せ、温泉卵を乗せ焼きました。
材料: じゃがいも、ミートソース(自作のもの、市販品どちらでも)、とろけるチーズ、★牛乳、★ ...

トマトと大葉と納豆のパスタ

トマトと大葉と納豆を混ぜ、バターとポン酢で味付けしました。
材料: パスタ、大葉、トマト、納豆、ポン酢、バター、にんにくチューブ、スモークチーズ(あれば ...